空气炸锅的优点有：
1、健康：空气炸锅使用时相对传统油炸，使用少量油或不用油，可以减少油脂摄入，更加健康。
2、便捷：操作简单，使用方便，烹饪时间较短。
3、多功能：可以制作多种食物，满足不同口味需求。
空气炸锅的缺点：
1、容量有限：一次能制作的食物量相对较少。如果需要加工的食物比较多，可以要重复制作几次。
2、价格较高：相比一些普通烹饪器具，价格可能稍高。
3、可能会导致食物干燥：如果烹饪时间掌握不好，容易使食物失去水分。
4、劣质产品风险：部分低品质空气炸锅可能存在安全隐患，如释放有害化合物、产生有毒气体等，对消费者健康造成威胁。
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